最近看到好多根鼎泰豐相關的新聞和訪問，乾脆來放一下舊照片好了!
店家名稱: 鼎泰豐(復興店)
地址: 台北市大安區忠孝東路三段300號B2(SOGO復興館)
電話: (02)8772-0528
營業時間：週四~週日 10:00am-21:30pm
週五、六及例假日前夕 10:00am-22:00pm
經過里民劉小姐介紹，以下內容會部份截取遠見雜誌報導:
CNN在2014年1月中旬列舉了十件台灣無人能及的事情，其中一件就是小籠包
從小到大，在我心裡說到小籠包就只會想到鼎泰豐。直到我27歲那年朋友去上海玩，我才知道小籠包的發源地其實在上海
到今天，鼎泰豐應該是除了Taipei 101以外，歪國人只要講到台灣就會想到的事情
除了永康街，鼎泰豐在東區、信義區、美國、香港及日本等地都有分店，以下照片是在復興店，價格則僅供參考，2008-2014年應該有變動
必點 1 小籠包 190元
最出名的小籠包每個18摺，體重21公克。廚師工作台上所有小籠包都要秤過，重量只允許有0.2公克的差距
搭配薑絲口感更清爽好入口，有多Juicy?請看下圖
他還有小籠湯包，不過相比下來，我還是最喜歡小籠包
蝦肉蒸餃 210元
通常一般店家可能有個幾道拿手菜，其他則表現平凡，鼎泰豐厲害的是，每道菜幾乎都可圈可點，精彩可期
必點2 蝦仁蛋炒飯 180元
這個蛋炒飯呀嘖嘖嘖，真的是繼小籠包以後的傑作
很小的時候還真的不覺的蛋炒飯又如何，直到鼎泰豐這盤黃金蛋炒飯出現以後，把這道台灣傳統美食帶到的新境界
真的不簡單，沒有人可以做到這麼好吃的蛋炒飯。他同時也是網友票選全臺最好吃的蛋炒飯第二名
米飯有點黏又不太黏
這道必點 必點 必必點
必點 3 元盅雞湯 190元
一般來說，真正的雞湯是不吃雞肉的，因為那只是煨湯用
不過鼎泰豐的雞肉滑嫩，煮到軟爛透，輕輕一咬就可以剝下肉
清湯味道極佳，清爽不油膩
再來一張Close up
蝦肉紅油抄手 160元
以前從沒點過，這次吃覺得配上紅醋超好吃
每一個抄手裡面都包著大顆蝦肉
鮮魚蒸餃 210元
好啦，這次唯一的地雷，我就不多著墨
元盅牛肉湯 190元
好不好，不用我多說，牛肉也是入味、軟嫩
請看牛筋特寫
必點4 豆沙小籠包 160元
以前跟家人沒有點甜食的習慣，當時聽朋友說這道是他來的必點，所以我就點了來試試
皮薄到都可以看到裡面的豆沙餡，好罪惡呀~~~
充滿的豆沙餡，甜又不膩，真的非常好吃
很瘋狂，又點了豆沙大包 70元/兩個
真的很罪惡，可是真的很好吃
我們當天點了兩份，四個
唷呼
其他還有好多必點，鼎泰豐真的是眾人一致稱讚的好店，永遠都不會有不排隊的一天
服務也是一等一的國際級水準，台灣之光呀!
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